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杭州:茶香中“飘”出十亿元

新华网杭州4月28日电(方益波、彭友)28岁的公司职员刘帆工作很忙,但每个周日的下午,你都能在青藤茶馆看到他。“喝一杯清茶,看看西湖景色,这是忙碌一周后最大的幸福。”刘帆说。他告诉记者,有时候和客户谈工作,也经常选择在茶馆,“好几笔单子就是在茶馆的优雅环境中顺利成交的。”

在杭州,像刘帆这样在休闲中创业,在创业后乐于休闲的人比比皆是。杭州的茶馆成了不少人休闲和创业两种需求的结合点。近年来,杭州的茶馆业发展迅速,前不久举行的中国(杭州)当代茶馆经营发展论坛上传出信息,杭州茶馆业的年营业额已达10亿元,居全国城市前列。

据统计,截至2004年,杭州茶馆达到784家(不包括萧山、余杭),仅2004年就新增285家。西湖风景区内茶座有近百家,西湖街道与产茶区有大小茶馆400余家。 无论白天还是晚上,总会有很多人坐在古色古香的茶馆里,喝茶、吃饭、谈生意或是棋牌娱乐。作为中国最著名的绿茶产地,杭州自古以来盛行茶馆文化。丰子恺等著名文化人都曾描写过在西湖边喝茶的闲适生活。

杭州生产的茶饮料年产值已达20亿元,在中国茶饮料市场占有重要地位。杭州市政府负责人提出,将大力发展绿茶产业,改变目前在市场上和碳酸饮料竞争处于弱势的局面。如今,杭州茶馆已经走出杭州,有的茶馆已把扩张的脚步迈到了国外。(完)


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