文化遗产
莆田,古称“兴氏”、“兴安”,雅称“莆阳”,又称“莆仙”。莆田文氏发达,文物彰阳,素有“文献名邦”“海滨邹鲁”之誉,是福建省人民政府公布的首批省级历史文化名城之一。
莆田历史悠久,远在石器时代,这里就是有人类的活动,莆田区位优越,北连福州,南接泉州,西依戴云山脉,东南濒临台湾海峡,镇入闽水陆之要冲,“世界不多,中国少有”的湄洲湾天然深水良巷及众多的岛屿,是莆田兴市的宝贵资源,肥沃的莆田“南北洋”平源,是莆仙人民的“金色粮仓”。
莆田文化发达,英杰辈出,崇尚开放。
古府莆田为我们积淀了底蕴丰厚的文化遗产,这些源远流长的文化,是新市莆田继续的坚固基石。
莆田市地理环境优越,特产资源丰富,请如“四大名果”兴化米粉、松花皮蛋、风味名菜等等名优稀特产品,构成了莆田独有的特产资源。“四大名果”指的是荔枝、龙眼、枇杷、密柚。松花皮蛋以仙游县大济为最,具有弹性好,松花多,香味浓、色泽光亮,含铅少,无苦辣之特点,并有降血压,促进消化作用,誉满日本,美国等海外市场,莆田市的风味名菜与悠久的历史相承,具有独特的文化底蕴,品种繁多,有久负盛名的炒米粉,荔枝肉、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干焖羊肉、蛋白扁食等,在烹调技术上,炸、蒸、烧、卤、煎、炒等技术精湛独到,各种技艺菜和拼盘,巧夺天工,运用堆、刻、雕、塑等艺术手法,各种花样既可以观赏,又可食用,情趣盎然,深受四方食客的欢迎。
福建省莆田市湄洲湾港口,有一个美丽的岛屿,它叫湄洲岛,岛上有一座巍峨雄伟的金碧辉煌的庙宇,供奉着世界闻名的“海神”妈祖。传说妈祖出身于仕室之家,是晋代晋安郡王林禄的二十二世孙女,是当地的望族,她原名林默。十六岁时与群女闲游,照妆于井中,忽见神人捧铜符一双,拥井而上,后有仙班簇拥,把铜符授给他,女伴大都骇得跑开,林默则受之不疑。此后,林默虽在室中,却能时常神游方外,还常常为人治病消灾,人们称她为“神姑”“龙女”。
壶公山耸立于木兰溪畔,在莆田城南
莆田,现在正以全新姿态进入一个崭新的时代,作为莆田人,我为莆田源远流长的文化而陶醉,作为莆田人,我为身为莆田人而自豪骄傲,作为莆田人,我为建设更好的莆田,更好的国家而奋斗拼博!
【站长简介】刘海,教育硕士,江苏省“333工程”培养对象、延安市优秀教师,无锡市首届“勤远教师奖”获得者。主持或参与10多项省市级课题研究工作,80多篇教学论文发表于省级以上期刊,120多篇文章发表于教辅类报刊……[详细内容]
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