中国一次性筷子涨价影响日本各大相关行业

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日本共同社7月4日报道说，受一次性筷子最大出口国中国上调价格的影响，该产品在日本的价格开始走高。这直接影响到了日本国内的各大相关行业，一些零售店决定调高价格，有的餐饮店改用塑料筷子，同时还出现了利用日本国内的间伐木材生产一次性筷子的动向。

不断扩大的影响

日本林野厅公布的数据显示，2005年度在日本国内流通的一次性筷子约为258亿双，其中254亿依赖进口，且99%来自中国。去年12月，中国出口团体以木材和原油价格上涨为由，把一次性筷子的出口价格提高了30%。

对于这一突然涨价行为，日本业界忙于应对。一次性筷子的主要企业大和物产(位于奈良县五条市)把最便宜的白桦木筷子批发价从一双0.6日元上调到0.7至0.8日元。日用品批发公司ASAKA物产(位于东京都三鹰市)则把面向全部商品售价为99日元的“99日元店”的一次性筷子从原来每袋80双减少到了50双。

在日本全国拥有餐饮店的MARCHE(位于大阪市)在约760个店铺、即几乎所有店铺中改用塑料筷子。该公司公关部门表示：“听说中国从山上采伐木料，我们希望改用塑料筷子能有助于环保。”据称，虽然他们曾担心顾客会有卫生方面的顾虑，但目前还没有听到什么抱怨。

培育森林

奈良县南部的吉野地方拥有茂密广阔的森林地带。在该县下市町利用国产扁柏的间伐木材生产一次性筷子的冈本朗说：“筷子的材料是边角料，甚至连削下来的木屑也在利用。带有木纹并飘洒着扁柏木香的一次性筷子以一双2至4日元上市，主要用于一些日本式旅馆和寿司店。”

目前，运用日本国产木材制作的一次性筷子年产量只有约4.5亿双，在成本低廉的中国产筷子的冲击下，日本国产一次性筷子年产量是10年前的五分之一。不过，扩大国产一次性筷子的利用，保护森林和促进林业发展的动向正趋活跃。间伐森林在环境保护方面意义深远，它能扩大日照覆盖面，促进树下的小草生长，使森林具有蓄水能力，从而可以预防沙水土流失，同时还能增进二氧化碳吸收等。

便利店MINISTOP从今年6月开始在部分店铺销售国产的扁柏一次性筷子，售价为每双5日元。该店提出的倡议是“用您的5日元一起来造林吧”，虽然现在每天的销售量是4、5双，但该店的想法是“只要5日元能为环保做出贡献”。该店的须藤和幸表示，“希望能为产业复兴出一把力”，他们打算从7月底开始在日本全国范围内加以推销。

环境与经费的抉择

制造销售一次性筷子的内原商店(位于奈良县下市町)社长内原弘嗣提出：“使用国产一次性筷子可以促进木材的有效利用和培育森林。相比之下，塑料筷子是石油产品，每次洗刷需要水和洗涤剂，究竟哪种筷子是有利于环保的呢？”不过经营外卖的餐饮业对使用国产一次性筷子存有顾虑，认为“国产品价格太贵，这钱又不能让顾客来出”。

冈本说，“间伐木材和机器都需要经费，守护自然环境也需要钱，所以希望一次性筷子能够涨价”。