中国大妈早起赶买"1元菜"：涨那么快咱哪吃得起

买“1元菜”的大妈们（多棱镜）

　　图为早市上正在选购“1元菜”的大妈。　　李清新摄

　　1月13日的北京，早晨7点，气温零下4度。海淀区明光西路北侧的早市，每到这样寒冷的季节，人都会比平时少很多。

　　63岁的董大妈，仍然坚持一大早到这里来买菜。“赶早来，能捡上‘1元菜’。”

　　董大妈裹着厚厚的衣服，低着头一个摊位一个摊位仔细看，在一个柿子摊前停下来。好的柿子一斤3元，但是那些有点发黑、快要坏掉的柿子，被摊主六七个堆放成一堆，不过秤，“一口价”1元钱。“你看看，回去把坏的切掉，大部分还可以吃的。”董大妈一边翻看几个柿子，一边果断地掏出1元钱将其买下。

　　“捡”到了便宜的柿子，董大妈觉得今天的早市挺有收获。董大妈和老伴儿退休前都是北京明光村一家服装厂的工人，现在两人月收入总共近3000元，孙子也和他们住在一起。每天，李大爷负责接送孙子上下学，董大妈则会早起赶着早市买菜后回家做饭。

　　“孙子正在长身体的时候，蔬菜、鸡蛋、肉都不能少。我们就这点收入，能怎么省就怎么省，早市冷一点不算什么，我多穿几件衣服、戴上手套就好了。”董大妈算了算经济账，早市的大白菜才5毛7一斤，比超市便宜1块3，鸡蛋一斤4.2元，比超市便宜5毛钱。一棵大白菜3斤左右，能吃两天，一个月下来能省58.5元钱，一个月20斤鸡蛋也能省10块钱。

　　虽然有便宜的早市，董大妈还是觉得节节上涨的菜价让她有些吃不消。“刚入冬的时候白菜才4毛5一斤，不到两个月就涨了这么多，不用说超市里涨得更多。光准备3个人的一日三餐，菜钱加上肉钱、主食的钱就要花60多元。按这个速度涨下去，像我们这样拿退休工资的可怎么办啊？”

　　董大妈说，每天下午6点这里还会有一次晚市。她还会来一次，因为晚上收市时，菜贩普遍会处理一些快要坏掉的蔬菜水果，到时候会有更多的“1元菜”可挑。

　　下午5点45，天已经擦黑。这个不大的晚市又迎来了一拨顾客，大多是六七十岁的大妈们。她们已经很有经验，直奔那些堆成一堆、“一口价”的便宜菜而去。菜贩王伟强说，这种一堆1元、一堆2元的便宜菜，春节前的这个月卖得最好。因为每到这时，菜价普遍上涨，收入比较低的家庭都得精打细算找最便宜的菜买。

　　萝卜1元1个、大白菜3个一堆5元、菠菜一大捆5元，尽管这些菜品相不好，但专门来捡便宜菜的杨开兰大妈，却觉得都是好东西。她也是名退休工人，退休金不高。这种便宜菜会不会质量不佳？“你看着不好，其实多数没什么问题。再说，家里每天都得吃菜呀，菜价涨得这么快，要是再都去拣好的买，咱哪吃得起呀。”李清新