从“送礼的选择”到“吃货的选择”——中秋月饼、大闸蟹回归美食本原

　新华网上海９月１８日电（杨金志、姜文然、刘娟）记者近日走访上海一些食品店、超市卖场发现，在风清气正过“双节”的氛围下，鲜美平价的鲜肉月饼持续热销，各大卖场平装散装月饼零售量大增。与此同时，豪华包装、高价礼盒等则遭遇“滑铁卢”，公款消费大闸蟹现象难觅踪影。月饼、大闸蟹等时令美食，正从你来我往的“送礼选择”，回归市民消费的“吃货选择”。

　　鲜肉月饼销售火爆 平均排队数小时

　　记者从上海第一食品、泰康食品、长春食品等老字号食品商家了解到，今年各家的鲜肉月饼销售持续火爆，不少店家门口大排长龙。

　　１７日下午２点３０分许，记者在位于淮海中路的光明邨大酒家看到，酒店门前排起了长长的队伍，已经延伸到了隔壁弄堂里，足有六七十人。“我今天１０点钟就来排队了，将近５个小时了，还没买上一盒鲜肉月饼。”挤在队伍中间的一位老人已是一身汗。

　　光明邨酒家虽然是５个烘烤炉子同时工作，却几乎没有起到缓解的作用。鲜肉月饼每半个钟头出一批，３００只，每人限买６０只。“不少人早上６点半就来排队了。”一名工作人员说。

    今年，上海还有商家推出了新颖的“榨菜鲜肉月饼”。“切碎的榨菜脆脆嫩嫩，丰富了肉馅的口感。”上海王家沙餐饮副总经理刘重亮介绍说，“跟纯鲜肉月饼比起来，这种月饼口味要重一些，但好也就好在这份浓郁上。”他说，这几天榨菜鲜肉月饼日均销量在两三万只左右。

　　月饼市场平民化　天价月饼遇“滑铁卢”

　　记者走访上海不少超市卖场发现，价格实惠的散装月饼占据了大半江山，盒装月饼的柜台只有零星几人光顾。

　　上海五角场的沃尔玛超市里，知名品牌杏花楼主推两个品种，即６１．８元纸盒包装与６９．８元铁盒包装的六味八枚装。超市还推出了“买一送一”等促销活动，引来不少顾客光顾。“今年这种稍微高档点的礼盒装月饼都不太好卖。”冠生园品牌的售货员指着柜台上的一盒提篮形状包装的月饼说，“跟往年比起来，更多的顾客前来购买价格实惠的散装月饼自己家人吃。”

　　而在上海第一食品商店的门店里，杏花楼月饼礼盒从８２元到６８８元有十几个品种，往年动辄千元以上的天价月饼不见踪影。功德林则只摆了１１８元、１６８元、２１８元三个价位的月饼礼盒。事实上，数百元的月饼礼盒同样是少人问津。

　　大闸蟹商家：“今年保本就行　今后转变渠道”

　　日前，阳澄湖大闸蟹正式开捕。在上海知名的铜川路水产市场，记者从几家大闸蟹售卖点发现，与月饼市场一样，公款消费没了市场，价格有望回归理性。

　　“今年只想保本，今后要转变销售思路和渠道。”一水产商店店主说，以前这个时候，一些国有企业、银行，几十个人就有几十份订单，１００多人就有１００多份订单。一般一单就是８对大闸蟹，订货的单位很多。“今年没有了，只有民营企业的十几份订单。”

　　“我们的销量没有大幅下挫，主要是销售渠道不一样。我们以往就是个人为主，不和国企、单位挂钩。”张记阳澄湖大闸蟹负责人介绍说。

　　记者看到，一市民花了５２０元买了８对太湖大闸蟹，打算在中秋节送给亲朋，他仍然觉得价格偏贵。“我们当然希望大闸蟹能更便宜些，这样我们可以买回家自己吃。”